Ειδικό για παραγωγή υψηλής ποιότητας σφολιάτας όλων των τύπων. Δίνει ζυμάρι που δε χρειάζεται μεγάλο χρόνο ξεκούρασης, έχει άψογη συμπεριφορά κατά την ανάμειξή του με καλής ποιότητας βούτυρα ή μαργαρίνες και μεγάλη εκτατότητα και αντοχή σε όλη τη διάρκεια της επεξεργασίας του.

Τα τελικά προϊόντα διατηρούν το αρχικό τους σχήμα ενώ έχουν τον επιθυμητό όγκο και διαστρωμάτωση φύλλων.

ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

κουροσφολιάτα, γαλλική σφολιάτα, σφολιάτα χαμηλής διόγκωσης, σφολιατίνια κλπ.

ΚΩΔΙΚΟΣ 1356 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 25 κιλών